红烧兔子

兔肉的缺点：“这兔肉尝起来又腥又绵牙，味道不足，欠差火候，这样一道菜竟然也可以当成你们店的招牌？”

    留老大闻言却是自信一笑：“小娘子此言差矣，方圆几里但凡尝过我家兔肉，谁都会夸一句我家的兔肉弄得好，毕竟这打猎来的兔肉本就腥味严重，我家可是尽量将这腥味给压下去了。”

    于天仙摇头：“不不不，这只能说明你们处理兔子的方法不到位，我弄过的兔子吃起来可没有这腥味。”

    “小娘子夸下这番海口，在下可不信。”留老大信誓旦旦地说着。

    “你不信？”于天仙站了起来，拍了拍手道，“这还不简单？你且借你的厨房给我一用，叫我弄出一道兔肉来给大家一尝便知。”

    留老大笑了起来：“好，我到要瞧瞧你这女子有什么能耐，要是弄得好你这顿饭我免费请了，要是弄得不好那小娘子可就得为自己刚才的出言不逊而接受处罚。”

    “好！”于天仙挽起袖子就跟着留老大朝厨房走去。

    厨房内洗菜杀鸭宰鸡的一众厨师和员工，见自家东家带着个于天仙走进来都纷纷停下了手中的活计，朝留老大问好。

    留老大指了指一旁刚被洗干净的大锅，道：“这个灶头就先借给这个姑娘用了，对方要是需要什么都尽可能地找个她用。”

    于天仙朝他道了谢：“多谢东家了。”

    说完便走上前清点着食材：“我需要各色香料，大葱和蒜。”

    留老大一挥手就叫人下去准备了。

    看了眼一些被切好装在水里泡