第94节

满，油香十足，小心送到嘴边，肉脂香气直扑鼻子，吃一口馅料，里头有肥有瘦，肉粒饱满，大口大口，仔细分辨起来还有一丝荷叶的清香，正好缓解了包子里的脂肪腻人。

    吕二姐还发现了不同：“这包子除了肉馅还有豆沙馅儿。”

    红色的豆沙绵绵沙沙，里头还有许多半烂不烂的红豆粒，吃起来颗粒感十足。

    豆沙馅料里还巧妙拌了荷花花瓣进去。粉嫩的花瓣经过蒸煮后吸收了豆沙的赤红，变成饱满褐红，装点在豆沙馅料里甜而不腻。

    岚娘忍不住吃了一个又一个绿荷包子，直瞧见新上一盘盘菜式这才停了下来。只见里头有各色炙烤好的肉类、果蔬，一行人纷纷大快朵颐。

    慈姑趁机做个升平炙，这道菜是将鹿舌和羊舌炙烤，取得是歌舞升平之意。

    上好的羊舌、鹿舌收拾干净后上炉小火慢炙，直到慢慢变得褐红才拿起来，撒上特制的百花盐。

    鹿肉、羊肉被片得薄薄，炙烤的烹饪方式使得它们入口毫无任何腥膻味道，吃起来鲜美无比。

    口感也是薄薄的带有一丝丝柔韧，富有嚼头。

    那百花盐更是锦上添花，将可食用的槐花、桃花、紫藤等多种鲜花只挑花瓣晾干，而后碾成粗轫颗粒与盐粒混合，等到炙烤时撒上去，瞧着各色繁花盛开，吃起来也在寻常的椒盐里混合一丝淡淡的花香。

    吕二姐先提议：“以后这法子可用在娘子脚店。横竖娘子们都吃个稀罕。”

    杜轻云素来不怎么吃肉，也吃了几口，赞不绝口：“这法子雅致，回头我看能否调进酒里，做一道名饮。”

    她们吃得热闹，又闹着叫杜轻云取出一壶新酿的载驰酿