第十九章 凉拌葱油面

家里头后，三娘拿了香菇作为谢礼，帮忙的人倒也没有拒绝，不过他们也有些惊讶，三娘她们居然能够弄到这么多的野香菇。

    干香菇的制作流程大家都很熟悉了，李老爹他们做准备工作，而三娘则是拿了面团揉面了，这里的面粉十分细，她倒了水在面粉里，然后用力的揉了起来，为了让面条好吃面团必须要揉很久，虽然不指望揉成像皮球一样弹起来，但至少得揉得拿起来硬硬的。

    将揉好的面团压成了一块薄薄的圆面饼，三娘拿了刀开切了起来，她将面条切得细细的，切好的面条直接放到了案板的另一边。

    拿了碗将调料弄好在碗里面后，烧火下了面条，她拿起竹捞将面条捞起，然后过了冷水冷面条冷却后便放到了碗里面，自家种的小葱早已切得细细的撒在面条上面，最后只要用热油浇面就行了，不过现在的油实在是太宝贵了，所以三娘只能够用热水往葱上面浇。

    “葱油面好了啊，爹，都别忙活了，赶紧出来吃了。”三娘端着大碗出去，将面条放好后，又捞了些辣白菜拿盘子装着放到了桌子中间。

    小幺一看到桌上的散着葱香的葱油面，高兴得直笑，不过家里人都没有吃过这样做法的面，三娘示范了一下后，大家都开始拌了起来，拌好后吃了一口，那葱香还有那面条真是绝了。

    “三娘可真是越发会做吃食了。”李老爹笑得眼睛眯眯，看着这个小女儿，心里头满意得紧，女儿长得好，他也算是无愧于先走的妻子了。