章一百二十六.春景好（叁）

头。

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    林江北回府时，婢nV同他说了周炎宗到府的情况，他稍微一愣，显然没想到周炎宗今日回到府上来，随即加快了脚步，客人来了，他可不能让周炎宗g等着。

    然而一进膳厅，便见到林峄南极为殷勤地帮周炎宗斟茶倒水。林家的公子，何曾做过这些事？看得出来，林峄南对周炎宗颇为欣赏，他见到坐在父亲身边的母亲和meimei，朗声道：“母亲，知意。”

    “江北回来了，松月，传菜。”林夫人见到林江北，面露喜sE。

    仆役们端着碗盘有条不紊地进入膳厅，将盛有菜肴的碗碟放在桌上，又迅速退下。

    周炎宗最Ai河鲜，尤其喜Ai螃蟹，林夫人记得清楚，然而这才刚开春，哪有新鲜螃蟹的踪影？她特意嘱咐厨房做了一道金齑玉脍，鲈鱼鲜脍，将新鲜的鲈鱼r0U挑刺去骨，继而切成薄薄的鱼r0U片，再用上特别调制的金齑配料。洁白如玉的鱼片，同灿若h金的齑粉，二者交相辉映，宛若金玉置于盘中。

    鱼r0U鲜美，佐以金齑，更能在口腔中刺激出鱼r0U的鲜nEnG滋味。

    金齑以七种配料制成，除了常能见到的姜蒜以外，还加入了白梅作酸味调制，能将鱼r0U所带的腥味降到最低，继而是鲜味流于唇齿之中。秋日的鲈鱼，一直养于水中，春日也能尝到如此鲜味。

    “记得炎宗最Ai河鲜，来，尝尝这道菜。”林夫人示意，周炎宗身边的丫鬟赶紧上前为他布菜。

    但Ai鲈鱼美，果真不错。

    鱼r0U是细nEnG的，未带一根小刺，沾些许金齑佐料，放入口中，能尝到鱼片本身的鲜美，咀嚼过后，鲜美的