分卷(13)

长秋扫描之后，发现这些羊似乎肉质很嫩，而且十分滋补。

    这种食物，加上雄性为了讨好雌性，特地带回来的竹笋，感觉不做个麻辣锅底烫羊肉，都算是暴殄天物啊！

    刚好涮羊肉这个东西，除了清汤羊肉，最好吃的就是红油涮了，是一种经典的火锅吃法。

    在杜长秋看到的资料记载之中，火锅似乎曾是华夏最风靡的美食之一。

    而且似乎光是火锅底料的配方就有无数种，有清水、米汤、酸菜、西红柿、牛油、清油、麻辣、香辣还有海鲜几乎可以说是应有尽有。

    杜长秋自己是想试试辛胡子，不过考虑到有人天生不太能吃麻辣这种重口味的东西，炒好了火锅底料，再放盐和这些香辛料及肉骨头一起慢慢熬煮，杜长秋转头又拆了羊骨头放水、野葱头和烩叶桂皮一起炒香，然后放丛菌和盐一起熬煮，准备熬一锅浓郁的白汤。

    这两种口味分别做了四锅，这回是滚滚们特定定制的部落适合用的大锅，熬煮起来需要一点时间，期间只需要看着火就行。

    接下来是舂米，筛米弄干净，然后闷竹米饭，这也简单，只需要几个人做，其他人就跟杜长秋一起，拿着刀开始切肉最好的部位就是肥瘦相间的那一块，全部切成薄片，骨头的地方分割出来放在一边，肉卷的部分切了整整几大竹篓，才算是把这些肉都分割好。

    大骨都炖了，两扇大肋排则是剁成小块，等最后直接放汤里一起烫。

    等处理完，那股子香味儿已经浓郁到不可忽视，旁边颠米的兽人们都已经有点坐立不安，熊耳和熊白两兄弟因为原型更方便没有变成人型，这会