第 9 章(卖田螺)
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,两个中等的汤碗,一个吃饭的碗,再加上一个大铁勺。 这大铁勺也是好东西,古代铁为管制品,价格也贵,这还是宋河在的时候,特意买的,这大铁勺再配上大铁锅,炒菜香死了。 这会儿被赵沅拿出来用盛田螺的东西。 她将一个木桶盖子打开,正要动手,街口那热心的摊主还在劝:“姑娘,劝劝你公婆,这位置真不好,咱一挡,都没人看——咕噜,咳咳……” “好勒。”赵沅问清楚没有盛田螺的东西,就给她用油纸,短时间装一下这田螺也不会漏。 摊主又偷偷咽了咽口水,还是摇头:“不了,你好好卖,这东西香,估计来买的人不少。” 王枝不在,宋山就来盛田螺,赵沅也立马起身,笑脸相迎伸手收钱:“客人,一份十五文。” 还是那摊主好心道:“这边有卖田螺的,可香了,都过来看看咯……” 赵沅早已准备好说辞:“你刚刚吃过,也尝出咱的田螺和别人的不一样吧?这味道要想做得好,用料少不了,光是调料就花了不少银子,真卖便宜了,那我还不如留着自己吃……” 大早上,这边集市上都是跟吃相关的东西,街道上的味道繁杂,走两步就一个新的味道。 这一声吆喝,妇人眼睛一亮,直接过去,就见摊主侧后方的巷子口停着一个小摊,越走近香味越浓,只是等她看清里面的东西,眼珠子都瞪大了:“这是田螺的香味?” 酒香不怕巷子深,她这香辣田螺做的滋味,绝对是香味扑鼻,即使是冷的,那刺鼻的香辣味,依旧让浓郁,那味道,直接让摊主说不下去,还顺便咽了咽口水