粟米酒醉鸡(三更合一，64w、65w...)

，上面浇一层醢和醋调味，入锅蒸制。

    小碗蒸菜既营养又美味，关键是特别省事。

    可惜现在没有辣椒，蒸菜上应该放剁椒，才最为美味。

    做醉鸡的酒也应该换成花雕。花雕醉鸡比米酒醉鸡肯定味道更好。如今米酒的酒精浓度还是差了些。

    朱襄将蒸菜上笼时，汤汁熬煮得差不多了。

    朱襄将汤汁滤清后，装盆放入凉水中冷却，把浸泡好的鸡rou用麻布裹起来扎紧，也放入蒸笼蒸制。

    待鸡rou卷蒸熟后，汤汁基本已经冷却。朱襄将米酒倒入汤汁后，又将鸡rou卷在凉水中冷却，切片放入。

    “其实应该将鸡rou卷浸泡在酒中一整夜，第二日吃味道最好。但现在没这个条件，就切成薄片后浸泡，也能迅速入味。”朱襄道，“来，尝一口。”

    蔡泽和蒙武立刻凑过来，享用厨子的特权。

    蔡泽眯着眼道：“酒香浓郁，鲜美异常，就像是喝了一杯好酒。”

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    “先给君上端过去当下酒菜。”朱襄笑道，“希望君上别喝醉了。”

    蒙武吞咽了一口唾沫，道：“估计很难。”

    吃着充溢着酒香的rou，怎么会不想多喝酒？

    “对了，一定要告诉君上，政儿不能喝酒。”朱襄道，“小孩喝酒对身体不好。”

    蔡泽挑眉：“政儿一定想吃。你就不怕他哭闹？”

    朱襄道：“他为这件事哭闹，我就给他记下来，等他长大了送给他。”

    蔡泽扶额：“你别再记政儿的窘迫事了。小心他长大后生你的气。”

    “我是他唯一的舅父，他怎么会生我的气？”朱襄有恃无恐。

    春花为了情人