第280章
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煮,焖一会儿。佐料的香气完全融入到汤里,这汤就算是成了。 但景婳不考虑这种做法。 她今天做阳春面的目的,是让麦老先生知道将来免费面馆做的面是什么味道。 景婳都计划好了,将来免费面馆就做阳春面。 虾籽放到锅里煮水,提取其中的鲜味。 水开之后,放入面条,原汁原味。 面最好是细面。 煮得差不多了,开始调味,加点盐、胡椒粉,稍微加点鸡汁,让味道更加好。 加点糖,提现去腥。 最最重要的来了,她专门熬制的秘制酱油,还有猪油。 汤底鲜得很! 景婳盛出来,碗里面条堆叠,糖色淡黄,上面飘着油花。 最后撒上一把小葱花,绿色跃然其上,简约清新。 “大功告成!” 景婳看向麦老先生。 “这就是以后要做的阳春面。” 她一说,他就懂了。 “好好好。”麦嘉华今天特地早来,在旁边看了全程。 “您尝尝。” 麦嘉华先喝了一口汤,太鲜了。 他看景婳的用料并不多,就是那么几样,但做出来的味道,却是顶顶的好滋味。 lt;ahref=title=一倾山水target=_bnkgt;一倾山水