一碗面
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桌边坐下。塑料桌面上有没擦干净的油渍,她不在意,把筷子从筷筒里抽出来,在碗沿上顿了顿。面很烫,她吹了一下,夹了一筷子。不咸,不淡。说不上好吃,也不难吃。就是一碗面。 她吃了几口,抬头看那个档口。女人正转身进去端另一碗面,递给旁边一个大货车的司机。司机接过碗,也没说话,直接低头吃。两个人配合得很默契,像做了很多遍。 “我妈以前也煮面。”许诺在心里说。 “嗯。”阿春应了一声,“你小时候生病,不想吃饭。她就煮面。清汤,不放油,只放几根青菜。” 许诺的筷子在碗里搅了一下。她想起那个味道。不咸,不淡,面条煮得很软,青菜切得很碎。她每次都能吃一大碗,吃完出一身汗,烧就退了。那时候她不知道那碗面有什么特别的。后来自己在出租屋里生病,也煮过面,一样的挂面,一样的清水,一样的青菜。但吃完了不出汗,烧也不退。 “你在想她。”阿春说。 “嗯。” “想她什么?” “想她煮的面。”许诺低头看着碗里那几根面条,“想她会不会也在这里,在哪个服务区,给谁煮过面。” 阿春没有回答。许诺继续吃。碗里的汤有点烫,她喝得慢,一口一口。远处有人推着清洁车经过,车轮碾过地砖,声音闷闷的,很像小时候住的那种老小区,环卫工人每天清晨推着垃圾车经过,咕噜咕噜。她趴在窗台上看,那时候母亲还没走。 “这里的面,不如她煮的。”许诺说。 “嗯。” “你怎么知道?” “我记得。她煮面的时候,水开了先放盐,再放面。盐放一点点,不能多。面煮好了,先捞面,再把汤浇上去。别人都是先舀汤后放面,那样面容易坨。她总是先