55.MixedEmotios
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西北湖,鹿台。 沿着湖,顺着小路走,走到尽头便会看到这家店。门脸低调,白sE的影壁墙上开了一盏原木的小窗,窗内亮着一盏灯,幽幽暗暗。鹿台是家居酒屋,会员制,新客想尝鲜,必须得有老客介绍才能进门。 菜单按季节更新,烹饪手法上没什么噱头,不会动不动就给你来个火焰秀,但食材搭配尽显巧思,既能吃到新鲜食材的本味,又能尝到创新搭配的碰撞感。 吕凯吃的JiNg细,是鹿台的常客,向思滢跟他来过几次,也Ai上了这家小店,尤其是他家的酒。 别看鹿台的店面不大,酒类选择却不少,光是日本酒就有二十余种,冷酒,烧酒,威士忌,果酒,应有竟有。若是不常喝酒的nV生来,还可以点Highball和Sour,口感清爽,又能达到微醺的效果。 今天是新菜单的初试,来的多是老饕和熟客,吧台前的观赏位都坐满了。吕凯和店主打过招呼,便带着向思滢坐到预留的小隔间内。 吕凯要开车,不能喝酒,向思滢则点了他家特制的杏仁酒。这酒口感清甜柔滑但酒JiNg度不低,半杯下肚,感觉周围都飘起了甜甜的白雾,让人不知不觉的就喝飘了。 和酒一起端上来的四碟下酒菜分别是酒渍大虾、芥末章鱼,红酒炖牛舌和土豆沙拉。 可不是加了培根和沙拉酱捣成泥的那种哦,而是用葱末、油、盐、与柚子胡椒一起拌成调味汁,加上一小把新鲜的芝麻菜拌匀后,再挤上柠檬汁,清爽可口,做开