程之日常

    回了家，之之开始处理昨日杀猪的猪肉，昨日事情多，还未来得及吃上一顿杀猪饭，今日就能给补上了。

    湘娘和田子婶一起围着火炉，手上针线穿梭不停，一边唠嗑一边给自己家人填缝棉服，有了样衣棉服并不难做，但一家人都衣服还是要写时辰，两人从村口老头的菜园子聊到谁家的小孙子的身量长短，一边说笑一边缝补。

    两兄弟抱着刚从屠户家杀好的羊回来，屠户利索，羊肉分好片好，宋禹程就按着之之说的把羊肉渍好挂上，等着除夕晚上做酱骨肉和烤羊。

    方溪给之之打下手的时候馋虫就被勾起了，尤其是红烧狮子头，之之做的酱一淋上，色泽鲜亮又肉香四溢的，之之从一个肉丸上轻轻刮下一些，蘸了蘸酱递给方溪：“来，先给你尝尝味吧。”

    方溪吃了一口点着头：“这味太好了，还做什么菜？”

    “杀猪饭当然要做得香了，还有一个硬菜，红烧大肘子，这个不比上次的野猪肉，这肉个肥着呢，做肘子口感好得不行。我们之前晒的扫把菌干菌可以炒肉，九月香的话我们放进汤里，和猪骨一块炖。对了，之前的干笋你也给我拿出来吧，猪油爆炒了，再加一盘小青菜，正好解腻了。”

    “好，我去准备一下。”

    等杀猪饭的菜都上齐了，方溪顿时觉得自己吃席可能都吃不上这么好，之之站起来笑着忙活着给大家分菜，大汪和二汪围着桌子转圈圈，之之这才想起了什么，说：“对了，火上煨这它们两的脊骨肉呢！”

    “我去拿！”方溪让之之坐下，毕竟他累半天了。

    之之切脊骨和尾椎骨的时候，特意多带了些肉的，给两个狗子煮了够他们抱着啃